Os Queridinhos de Ernest Hemingway

Em 2017, fiz uma viagem para Cuba e passei alguns dias respirando essa atmosfera histórica, cultural e instigante. Vou te contar um pouquinho da minha experiência nestes dois lugares icônicos da cidade, frequentado pelo escritor norte-americano Ernest Hemingway, La Bodeguita del Medio e El Floridita. E aqui no blog, você vai encontrar a receita original destes dois drinques apreciados pelo autor de O Velho e o Mar.

Os queridinhos de Ernest Hemingway

Vou compartilhar com vocês a minha visita à instigante Havana, capital de Cuba. A cidade é um tesouro repleto de história e cultura que oferece um turismo único. O regime político reflete um país isento das cadeias de restaurantes amplamente conhecidos no resto do mundo, bem como a ausência de marcas famosas, criando um ambiente onde os visitantes podem experimentar uma autenticidade cultural e econômica incomum. Essa abordagem singular torna a cidade ainda mais intrigante para os viajantes que desejam mergulhar em uma experiência que não segue os padrões tradicionais do turismo. Suas ruas de paralelepípedos contam histórias através da arquitetura colonial, enquanto a atmosfera é preenchida com os sons vibrantes da música e dança que se entrelaçam em harmonia. Os sentidos são agraciados com a gastronomia única que une influências africanas, espanholas e caribenhas, proporcionando pratos deliciosos e de cores vibrantes. No entanto, o verdadeiro encanto de Havana reside em seu povo acolhedor, que recebe os visitantes de braços abertos, convidando-os a explorar a autenticidade de uma cultura que permanece imersa na tradição, mas com um calor humano que é genuinamente cativante.

Para quem visita a cidade, existem dois lugares icônicos e de visita obrigatória. A primeira parada, a Bodeguita del Medio, é um lugar que ressoa com histórias e alegria. É famosa por ser o berço do mojito, o coquetel cubano refrescante e amado em todo o mundo. O ambiente aqui é descontraído e cheio de energia, com paredes decoradas com assinaturas de celebridades que já passaram por ali. A decoração rústica e as mesas de madeira criam uma atmosfera aconchegante, ideal para se perder na cultura cubana. Uma das coisas mais notáveis sobre a Bodeguita del Medio é a frase que Ernest Hemingway costumava dizer: "Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquirí en El Floridita". O escritor norte-americano era um frequentador assíduo desses dois bares, e sua preferência pelo mojito na Bodeguita e pelo daiquirí no El Floridita se tornou lendária. Beber um mojito aqui é mais do que uma simples bebida, é uma experiência cultural. E, é claro, não posso esquecer de citar a música que envolve a Bodeguita del Medio. A banda ao vivo na Bodeguita é um verdadeiro espetáculo, tocando músicas que fazem os corações dançarem e o corpo balançar enquanto você saboreia o seu mojito e se deixa levar pela música.

Endereços:

La Bodeguita del Medio: Empedrado No. 207, La Habana, Cuba - Veja no Mapa

El Floridita: Obispo 557 Esquina a Monserrate, Habana Vieja, Habana, Cuba - Veja no Mapa

A segunda parada, o El Floridita, é o lugar onde o daiquirí se tornou uma lenda. Este bar é famoso por ser o favorito de Ernest Hemingway, e é fácil entender por quê. Localizado no coração de Havana, o El Floridita é muito mais do que um simples bar ou restaurante; é um ícone da cidade e um verdadeiro santuário para os apreciadores de coquetéis. Este lendário estabelecimento, conhecido carinhosamente como "La Cuna del Daiquiri" ou "O Berço do Daiquiri", desempenhou um papel crucial na história e na cultura cubana. O ambiente do El Floridita é uma mistura única de elegância e nostalgia. Os visitantes são imediatamente transportados de volta no tempo ao entrarem no espaço. A decoração refinada e a mobília da época evocam a era dourada de Havana e fazem com que os visitantes se sintam como se estivessem em um filme clássico. A famosa estátua de bronze de Ernest Hemingway, um de seus clientes mais assíduos, ainda ocupa seu lugar no balcão, como se estivesse esperando para tomar seu próximo daiquiri.

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A Bodeguita del Medio e o El Floridita são dois lugares que valem a pena visitar se você está em busca de uma experiência autêntica e histórica. Lembrar-me das palavras de Hemingway me faz sorrir: "Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquirí en El Floridita". Se você planeja visitar Havana, não deixe de explorar esses ícones da cidade e aproveitar a atmosfera única que eles proporcionam. Peça seu drinque e não se esqueça de dançar ao som da música cubana que ecoa pelas ruas. Cuba é um destino que fica gravado no coração, e esses lugares são apenas uma pequena parte de sua rica herança gastronômica e cultural.

E para você que deseja recriar a magia desses drinques em casa, acesse esse blog post onde conto mais detalhes como replicar a famosa receita do Mojito e Daiquiri que conquistaram o coração de Hemingway.

Roberta Pimentel

Oie, tudo? Eu sou Roberta Pimentel, a mente por trás do Cozinha com Passaporte. Convido vocês a embarcarem em uma jornada gastronômica e de viagens ao redor do mundo. Descubra receitas irresistíveis, dicas de gastronomia e nutrição, além de se aventurar pelas histórias de viagens que despertam a vontade de arrumar as malas e partir em busca de novas aventuras. Vem saborear o melhor das minhas duas paixões!

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